­

Witte bonen

Witte bonen in tomatensaus Voor 4 personen Ingrediënten: 400 gram droge witte bonen 1 paprika 1/5 dcl. neutrale olie, bijvoorbeeld zonnebloem 3 bolletjes knoflook 2 pakjes tomatenpuree met stukjes tomaat 1 eetlepel gedroogde oregano en 1 takje rozemarijn zout/peper Bereiding: Witte bonen 24 uur laten weken. Dan opkoken (+/- 5 minuten) en in de New [...]

Linzen met andijvie

Linzen met andijvie Voor 2 personen Ingrediënten: - 1 klein stronkje andijvie - 150 gram bruine linzen - 1 pakje spekjes - 1 bouillonblokje - 1/3 potje zilveruitjes Voor de saus: - 3 eetlepels yoghurt - 3 eetlepels scherpe mosterd - 2 eetlepels mayonaise - scheutje olie - drupje citroen Bereiding: Was de linzen en [...]

Bruine bonen

Bruine bonen Een heerlijke bonenschotel voor 2 personen. Ingrediënten: - 250 gram bonen (bruine, kievits- of woudbonen) - ½ prei - 1 winterwortel - 1 paprika - 1 peper - 1 ui - 2 tenen knoflook - 1 pakje spekjes Bereiding: De gaartijd van bruine bonen is afhankelijk van hun ouderdom. Hoe ouder de bonen, [...]

DutchEnglish