Wat willen we bereiken.

We willen met ons project twee dingen bereiken. We willen bereiken dat de New Cooking Bag haar plekje in de compounds op de kookplaatsen verovert en een vanzelfsprekend gebruiksvoorwerp wordt voor een toenemend aantal Ghanese vrouwen. En we willen bereiken dat een klein beetje besef op gang komt dat er écht iets moet veranderen in de manier waarop de inwoners van Tamale en omstreken met het milieu omgaan. Dat zal een hele opgave zijn.

Kwantificering

We streven er naar om eind 2020, 10.000 New Cooking Bags in Tamale en de omliggende dorpen te hebben geïntroduceerd. Verspreid op een wijze dat ze ook daadwerkelijk en veelvuldig gebruikt worden. In de loop van het project zullen we deze doelstelling evalueren en eventueel aanpassen.

Bjella-bjella… (Stap voor stap).

We doen het ‘bjella-bjella’ zoals de mensen hier zeggen… stap voor stap. Eerst was er een lange periode van uittesten, proef koken en werkervaring opdoen hoe deze New Cooking Bags het beste te maken zijn. Voor de vrouwen die aan het project meewerken was het ook allemaal nieuw en zij moesten het gebruik ervan helemaal in de vingers hebben. Ze moesten de voordelen zelf ondervinden om daarna demonstraties en voorlichting te geven en hun ervaringen te delen met andere vrouwen die we ontmoeten in vrouwenbijeenkomsten, op de markt en gewoon bij hen thuis op de compound. We bereiken vrouwen via de media, bij evenementen en in de werkplaats alwaar ze het hele proces met eigen ogen kunnen zien en volgen tot aan het eindproduct: gemakkelijk, gezond en heerlijk eten op een milieuvriendelijke manier klaargemaakt!

Koken in de New Cooking Bag scheelt tijd die je dan aan nuttigere dingen kunt besteden…..